Du matériel robuste répondant aux besoins des chefs les plus exigeants. Qu'ils soient programmables à commande digitale ou électromécaniques, ces fours sauront vous satisfaire par leurs performances et leur durabilité.

• À convection, convection et humidité, ou mixtes
• Gammes complètes électricité ou gaz
• Capacité allant de 3 jusqu'à 40 niveaux GN 1/1 ou 20 GN 2/1
• Fours à chariots

 

 

 

Boulangerie-Pâtisserie 

De l'atelier pâtisserie d'un restaurant jusqu'à la boulangerie industrielle, nous vous proposons une gamme de fours qui s'adaptera parfaitement à votre activité :

• fours à convection électriques ou gaz
• fours à sole, à tubes annulaires
• fours rotatifs à chariots